Arriva una nuova realtà a Sant’Antonio Abate, qualcosa
che mancava, grazie alla quale ora davvero tutti possono provare il piacere di
mangiare bene, mangiare sano e, finalmente, senza privazioni, celiaci compresi!
Il negozio “Fantasia artigianale senza glutine Sara”
(in Via Roma 431 a Sant’Antonio Abate) nasce infatti dalle esigenze di una
famiglia che ha voluto dare una risposta concreta alle necessità di tante
persone che hanno bisogno, per la propria salute, di nutrirsi con alimenti non
contenenti glutine.
Inoltre, mangiare senza glutine fa bene anche a chi è
soltanto intollerante e ha bisogno di purificare l’organismo per un po’, in più
dà ottimi benefici a chi decide di variare la propria dieta inserendo nuovi
cereali o legumi che non contengono questa proteina vegetale. Nel corso dei
secoli c’è stato un abuso di alcuni alimenti, come il frumento, e questo ha
causato un sensibile aumento di persone allergiche o intolleranti al glutine.
L’importanza di variare ogni giorno la propria dieta viene sempre più
caldeggiata da dietologi e nutrizionisti, ma era già nota al fondatore della
medicina antroposofica, Rudolf Steiner, che alla fine dell’800 insisteva sul
valore terapeutico del cibo e consigliava di mangiare un diverso cereale per
ogni giorno della settimana.
INFO:
FANTASIA ARTIGIANALE SENZA GLUTINE SARA
Via Roma 431
80057 Sant’Antonio Abate (NA)
Tel.: +39 3247935814
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